بسیاری از مردم عاشق مورمور شدن زبان و احساس سوزشی هستند که گرمای فلفل سس تند به آنها می‌دهد. بعضی‌ها طعم مطبوع تر و گرمای ملایم تر را ترجیح می‌دهند. بعضی‌ها هم به شکل دیوانه واری شیفته‌ی سس تند هستند، به شدتی که نمی توانند سس تندی پیدا کنند که نتوانند از عهده آن برآیند. خوشبختانه انواع سس تند موجود در کوکوناد همه ی سلیقه ها را تامین میکند!

برای خرید انواع سس تند اینجا کلیک کنید.

سس تند باید یک چاشنی اصلی در آشپزخانه شما باشد! چرا؟!

1.       بمب ویتامین C

سس تند از فلفل تند به همراه سایر ادویه‌ها و چاشنی‌ها تهیه می شود. این فلفل ها خود ویتامین C هستند! در حقیقت، هر 28 گرم فلفل هالوپینو حاوی 40 میلی گرم ویتامین C است که 66 درصد از نیاز روزانه شماست.سلامت پوست ، دندان ها و استخوان ها، متابولیسم بدن ، سیستم ایمنی بدن ، بهبود زخم ها و ... همه و همه به ویتامین C بدن شما بستگی دارند. پس دفعه بعد که دنبال بمب ویتامین C بودید، قبل از نوشیدن آب پرتقال کمی فکر کنید!

2.       هم کالری میسوزاند هم اشتها

فلفل قرمز که در سس‌های تند استفاده می شود حاوی ترکیباتی است که به بدن شما کمک می‌کند تا چربی قهوه ای بیشتری را فعال کند (چربی سالم بدن که باعث سوزاندن کالری می شود). دکتر اسپیرو آنتونیادس ، جراح معروف ستون فقرات در مریلند، هنگامی که به دنبال کاهش وزن بود، با هر وعده غذایی شروع به خوردن سس تند کرد و دید که به شکل شگفت انگیزی غذای کمتری می خورد، آب بیشتری می نوشد و زمان بیشتری را برای خوردن وعده های غذایی خود صرف می کند! او با یک رژیم متعادل واستفاده از این تکنیک ها در نهایت حدود 70 پوند را از دست داد و حتی کتابی در این باره نوشت.

3.       سرشار از آنتی اکسیدان

فلفل‌های تند علاوه بر ویتامین C ، دارای حجم فوق العاده ای ویتامین A ، فلاونوئیدها و بسیاری از آنتی اکسیدان ها هستند. به تعویق انداختن پیری ، کاهش و جلوگیری از التهاب و حتی کمک به کاهش فشار خون از خواص این آنتی اکسیدان هاست.

4.       پاک سازی سینوس ها

دفعه بعد که دچار حساسیت شدید یا سرما خوردید، یک فنجان آب جوش را با کمی عسل ، آب لیمو و سس تند مخلوط کنید. اجازه دهید کمی خنک شود و بنوشید تا با سرعت باورنکردنی سلامت خود را به دست بیارید. ترکیب شیرین ، تند و ترش در واقع بسیار دلپذیر و خوش طعم برای آشامیدن است!

5.       تسکین درد مفاصل و التهاب

سس تند می‌تواند برای بهبودی عضلات بعد از تمرین یا برای کسانی که از درد مفاصل ناشی از آرتروز رنج می‌برند ، بسیار عالی باشد.همچنین فلفل به عنوان ماده‌ای ضد درد (به معنی کاهش درد) شناخته شده است و به قدری قدرتمند است که از آن به عنوان ماده‌ی اصلی کرم های تسکین دهنده درد استفاده می‌کنند.

برای خرید انواع سس تند اینجا کلیک کنید.

بنابراین غذاهای تند دارای خاصیت آنتی اکسیدانی ، ضد باکتریایی و حتی ضد سرطان زا هستند ، بنابراین استفاده ی منظم از فلفل، سس و غذای تند حتی می تواند به شما در زندگی طولانی تر کمک کند.